Ein wahrer Helfer: Darum sollten Sie Spargelwasser nicht wegschütten

Viele Menschen lassen sich gerade den Spargel schmecken. Doch auch das Restprodukt, das Spargelwasser, kann gut genutzt werden.

urn-newsml-dpa.com-20090101-230420-99-383574-v3-s2048.jpeg

Spargel wird im Hofladen des Spargelhof Kutzleben angeboten., Foto: Martin Schutt/dpa

Spargel schmeckt lecker: egal, ob mit Sauce Hollandaise oder brauner Butter. Was viele Menschen nicht wissen, auch das Spargelwasser kann man noch super im Haushalt verwenden.

Spargelwasser: Helfer im Haushalt und Garten

In der Küche nutzen viele Menschen Spargelwasser, um Soßen oder Suppen zu kreieren. Doch auch abseits der Speisenzubereitung kann Spargelwasser ein wahrer Helfer sein. So kann der Spargelsud super als Pflanzendünger genutzt werden. Das Wasser, in dem der Spargel gekocht wurde, enthält wertvolle Nährstoffe, die sowohl Pflanzen im Haus, als auch im Garten helfen können. Sie wirken wie ein Dünger, der die Vitalität der Pflanzen stärkt. Wichtig beim Gießen mit Spargelwasser: Lassen Sie das Wasser erst abkühlen.