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Knackig, fruchtig süß und leicht sauer – für viele schmeckt so der perfekte Apfel. Ist er zu mehlig, zu süß, zu sauer oder matschig, vergeht einem schon beim ersten Bissen der Appetit. Wie gut ein Apfel schmeckt, hängt oft vom Erntezeitpunkt ab.

Unsere Radio Brocken Sachsen-Anhalt-Reporter waren beim Ernte-Auftakt am Süßen See im Landkreis Mansfeld-Südharz dabei und schenken Ihnen die ersten knackfrischen Äpfel. Mhm... lecker!

Die Radio Brocken Sachsen-Anhalt-Reporter waren am Freitagmorgen im Land unterwegs, wie Dave Zeller in Sangerhausen...

Äpfel sind das beliebteste Obst der Sachsen-Anhalter!

Jede/r von uns isst jährlich 17 kg Äpfel. Und das ist auch gut so! Denn Äpfel sind mega gesund!

  • Äpfel entahlten Provitamin A, Vitamine B1, B2, B6, E und C, Niacin, Folsäure, Eisen, über 30 Mineralstoffe und Spurenelemente.
  • Die Schale ist zudem reich an Eisen, Magnesium, ungesättigten Fetten und bioaktiven Substanzen.
  • Bis zu 70 % der Vitamine sind in der Schale oder direkt darunter.
  • Ein Apfel besteht zu 85 % aus Wasser.

Schon gewusst?

Ein Apfelbaum muss ungefähr 7 Jahre wachsen, bis er zum ersten Mal Früchte trägt.