Cocktail-Rezepte vom deutschen Meister aus Sachsen-Anhalt

Martin Kramer aus Wittenberg ist Deutscher Meister im Cocktails mixen

Er vertritt Deutschland am Donnerstag in Tokio bei der Weltmeisterschaft im Cocktail mixen.

Das genaue Rezept für seinen Siegercocktail will er natürlich noch nicht verraten, aber hier 2 seiner Lieblingsrezepte zum Nachmixen:


"Whisper of the forest"

(Mit dem ist Martin Deutscher-Meister geworden)

  • 4cl Jamaika Rum (beispielsweise Appleton Signature Blend)
  • 2cl Aprikosenlikör
  • 0,5cl Bananenlikör
  • 2cl Zitronensaft
  • 1cl Ahornsirup Grade A
  • 3dashes (Spritzer) Walnut Bitters

 

Winter Cocktail

  • 3cl Bermuda Rum ( beispielsweise Goslings Black Seal)
  • 1cl Overproof Rum (beispielsweise Goslings 151)
  • 2cl Spekulaziuslikör (beispielsweise Zuidam Speculaas)
  • 1cl Erdbeerlikör
  • 2cl Limette
  • 0,5cl Zuckersirup
  • 2,5cl Saft der schwarzen Johannisbeere

 

Jeweils beide shaken!